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Aussi appelé le Térebenthe ,arbre à mastic, le pistacia Lentiscus  est un arbuste poussant dans les garrigues et les maquis des climats méditerranéens. Plante de la famille des Anacardiaceae, à feuillage persistant, elle donne des fruits, d'abord rouges, puis noirs

On l'appelle "arbre à mastic" pour sa résine odorante qui durcit à l'air et que l'on mâche pour assainir la bouche. Dans l'Antiquité, cette gomme au parfum balsamique faisait office de chewing-gum. Au Maroc, le mastic obtenu à partir de la résine est utilisé contre les affections gastro-intestinales, comme diurétique et pour les soins des cheveux.


Une fois bien implanté, il s'adapte et résiste à tous type de sol.Selon ses conditions de vie, s'il est exposé en plein vent ou au contraire abrité, il formera un grand couvre-sol ou au contraire un grand arbuste de plus de 3m de hauteur.

 Il atteint en moyenne 2m de hauteur pour 3m d'envergure, et montre un port touffu, globalement arrondi, étalé, très ramifié, de construction trapue.   

Ses jeunes feuilles sont vert clair au printemps, foncé en été, et prennent en hiver, sous l'effet du froid, de jolies teintes violacées ou bronze. La floraison, est assez insignifiante, de mars à mai,  de couleur verte.

 Elle est suivie, sur les sujets femelles pollinisés par un pied mâle, de nombreux petits fruits comestibles de couleur rouge, regroupés en grappes assez décoratives, devenant noirs à maturité. Les graines fraîches, récoltées en hiver, germent assez facilement au printemps. 

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