Stipa tenuissima est une graminée très fine à la souche compacte, comportant une multitude de tiges très serrées, hauteur de 50 à 60 cm à la floraison, et prenant un port en fontaine. Toute la plante dégage un air de douceur : soyeuse lorsqu’elle est verte, du printemps jusqu’à la maturité des épis, blanchâtre ensuite lorsque les graines murissent.
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